VOCÊ CHEF é um projeto do Chef Eron Willy que tem o propósito de ajudar alunos e ex-alunos de Gastronomia a terem o primeiro contato com a liderança de uma cozinha de verdade e ainda obter um rendimento.

O amador terá um restaurante e toda sua estrutura ao seu alcance por uma noite. Esse aprendiz planejará um cardápio, elaborará fichas técnicas, irá em busca de comensais e terá lucro em tudo que for vendido.

A ideia do projeto é passar lições de empreendedorismo, organização e planejamento e, ao mesmo tempo, dar a oportunidade de um futuro profissional da Gastronomia mostrar e divulgar seu trabalho, sua forma de cozinhar.

O projeto é sério.

Qualquer aluno ou ex-aluno do curso de Gastronomia de qualquer instituição (seja ela pública ou privada) pode se inscrever e aguardar a aprovação do seu projeto.